Udforsk Edinburgh, Skotland

Udforsk Edinburgh, Skotland

Udforsk Edinburgh, hovedstaden i Skotland beliggende i det centrale bælteområde i landet. Med en befolkning på cirka 450,000 (1 millioner i byregionen) formår Edinburgh at kombinere både gammelt og moderne i en unik skotsk atmosfære. Overvåget af det imponerende slot, symbolet på byen, kombinerer Edinburgh middelalderlige relikvier, georgisk storhed og et magtfuldt lag af moderne liv med moderne avantgarde. I Edinburgh gnider middelalderlige paladser med det bedste af moderne arkitektur, gotiske kirker med fantastiske museer og gallerier. Skotlands bankende nattelivscentrum, Edinburgh, ”the Athen of the North ”, er også en fest for sindet og sanserne og spiller vært for dejlige restauranter, butikker og et uovertruffen program med byfestivaler hele året rundt. Hogmanay, det skotske nytår, sparker i gang festlighederne, der kulminerer i den høje sommer med tatoveringen, den internationale og frynsen blandt mange andre.

De gamle og nye byer i Edinburgh blev opført som verdensarvsteder af UNESCO i 1995. I 2004 blev Edinburgh det første medlem af UNESCOs Creative Cities-initiativ, da det blev udnævnt til en litteraturby.

Edinburghs distrikter

Gammel by

  • Edinburghs middelalderlige hjerte langs Royal Mile, der løber fra slottet til Holyrood Palace. De fleste af de virkelig berømte steder er i dette område.

Ny by

  • Den anden halvdel af byens centrum er den georgiske (sent 18th århundrede) New Town. Det kommercielle hjerte af byen, det er, hvad shopaholics laver en fyr for.

Stockbridge og Canonmills

  • Eksklusivt kvarter nord for den nye by, nogle interessante uafhængige shoppingmuligheder plus det mest afslappende sted i byen - Royal Botanic Garden.

Leith

  • Edinburghs uafhængige sindede havneområde er en destination i sin egen ret.

Edinburgh / Øst

  • Strandområdet Portobello og den historiske landsby Duddingston ligger begge i den østlige del af byen.

Edinburgh / Syd

  • En populær del af byen for studerende, så der er masser af interessante steder at spise og drikke. Længere ude er Edinburghs udendørs legeplads ved Pentland Hills og det spændende Roslin-kapel.

Edinburgh / Vest

  • Edinburghs fremragende zoologiske have er her, plus sportens tempel, der er Murrayfield rugbystadion.

Railbridge on the Firth of Forth, et teknisk vidunder konstrueret i 1890

Edinburgh ligger på vestkysten af Skotland's østlige Lowlands, beliggende på den sydlige bred af Firth of Forth. Edinburghs landskab er et produkt af gammel vulkanisme (både Castle Crag og Arthur's Seat er de eroderede propper af vulkaner) og nyere glaciation (udskæring af dale syd for slottet og den gamle Nor'Loch, i øjeblikket stedet for Princes Street Gardens ).

Edinburghs historiske centrum er halveret af Princes Street Gardens, et bredt parklandskab i hjertet af byen. Syd mod haverne ligger borgen, der ligger på toppen af ​​en uddød vulkanskag, og flankeret af middelaldergaderne i den gamle bydel efter Royal Mile langs ryggen mod øst. Nord for Princes Street Gardens ligger selve Princes Street - Edinburghs vigtigste indkøbs Boulevard og den georgiske periode New Town, bygget efter 1766 på en regelmæssig netplan.

Historie

Beviser tyder på, at mennesker har beboet Edinburgh i årtusinder. Arkæologiske fund viser, at mennesker boede i området så tidligt som 8500 f.Kr., ca. 5,000 år før bronzealderen. I 600'erne blev et af de første forter rejst. I det syvende århundrede invaderede englænderne og kaldte det "Eidens Burgh." "Burgh" er et fort fort. Et par århundreder senere tilbagebetalte skotterne deres jord, og et slot blev bygget. En lille by sprang op, og i det 12th århundrede var Edinburgh blevet et blomstrende samfund.

Engelsk tales næsten udelukkende. Når det er sagt, har mange rejsende det vanskeligt at forstå dem, der taler hurtigt og med en stærk skotsk accent. I en sjælden lejlighed er det muligt at finde en person, der også taler skotsk eller gælisk.

Edinburgh har et tempereret (betyder mildt eller moderat) klima. I løbet af et år kan temperaturerne variere fra et højde på 22 ° C til et lavt af 1 ° C. Vejret har selvfølgelig et eget sind. Mens september har en tendens til at være den vådeste måned og april den tørreste, har Edinburgh ingen sand tørperiode. Rejsende er næsten garanteret, at uanset hvilken tid af året de besøger, regner det på et tidspunkt.

Hvornår skal du hen?

Rejsende skal bemærke, at Edinburgh bliver overvældende overfyldt (indkvarteringsmæssigt) i de vigtigste festivalperioder høj sommer (august til begyndelsen af ​​september) og Hogmanay (omkring nytårsdag / 1 januar). Besøgende på disse tidspunkter bør planlægge i god tid (endnu mere end et år i forvejen!) For at booke central indkvartering og billetter til begivenheder på disse tidspunkter.

Edinburgh er en smuk by, der er fuld af historie. Der er ingen bedre måde at se det på end at gå.

Hvad skal man købe

Mens rejsende finder forventede varer (f.eks kilts eller whisky, Skotlands nationaldrink), har Edinburgh også et stort antal uafhængige detailhandlere, der tilbyder alt fra vittighedsforsyning til kunst.

Princes Street i New Town tilbyder shopping med udsigt. Alle butikker her er henvist til den ene side af gaden, hvilket giver kunderne en uafbrudt udsigt over den gamle bydel. Besøgende vil finde store stormagasiner som Jenners (Skotlands ældste uafhængige stormagasin, indtil det er erhvervet i 2005), Debenhams og Marks og Spencer (ofte benævnt "M&S"). Der er også en Apple Store og flere sundheds- og skønhedsbutikker.

Multrees Walk i New Town, på den østlige side af Saint Andrew Square, henvender sig til luksushandleren. Dette er stedet at finde Louis Vuitton, luksus modeforhandler Harvey Nichols, Swarovski, kunstgallerier og mange andre butikker, der sælger avancerede smykker og ure.

Købere med en smag på den eklektiske, og de, der foretrækker at bladre i mindre, uafhængige butikker, skal tage til Grassmarket i den gamle bydel. Butikker her har lidt af alt fra vintagetøj til sekstenhundrede-tryk og kort.

Harry Potter-fans skal tage en gåtur ned ad Victoria Street i Old Town. Det siges, at denne gade har været inspiration for “Diagon Alley.” Souvenirjægere finder boghandlere, en vittighedsbutik og smykkebutikker. De kan endda få øje på en heks eller en troldmand, der leverer forsyninger på The Cadies & Witchery Tours. Også, hvis du er interesseret i Harry Potter, er det værd at besøge Elephant House på George IV Bridge. Elephant House er caféen, hvor forfatter JK Rowling skrev Harry Potter-bøgerne over kaffe og kage, og endda er skiltet i vinduet for at vise det.

Royal Mile i Old Town kan prale af det højeste antal "traditionelle" souvenirbutikker. Royal Mile er reserveret af Edinburgh Castle og Holyrood House og er hjemsted for en række interessante museer og historiske steder. Næsten hvert websted har sin egen souvenir-gavebutik. Dette er også stedet at komme til at finde “made-in-Scotland” tøj, “traditionelt” skotsk tøj (dvs. kilts i hvert kendt tartanmønster og derefter nogle), Harris Tweed og whisky. Nogle butikker, som The Scotch Whisky Experience, der tilbyder virtuelle whisky-ture, tilbyder også smagssessioner.

Havnebyen Leith er bedst kendt for sit indendørs indkøbscenter Ocean Terminal. Ocean Terminal huser store mærkevarebutikker, herunder: Gap, Game, en Vue Cinema, Holland og Barrett og The Parfume Shop. De mere unikke butikker findes dog uden for Ocean Terminal. Uafhængige butikker her tilbyder bøger, brugte møbler, miljøvenlige gaver og antikviteter.

Hvad at spise

Ifølge skotske turistembedsmænd har Edinburgh flere restauranter pr. Person end nogen anden by i Storbritannien. Rejsende finder alt fra Michelin-klassificerede spisesteder til små pubber. Og inden for denne række, steder, der tilbyder traditionel skotsk mad, skaldyrsretter og nogle, der er specialiseret i indisk, middelhavs eller kinesisk køkken. Hvis du beder om det, er der en restaurant i Edinburgh, der gør det.

Morgenmad

En komplet skotsk morgenmad består normalt af æg, sort budding, tattie scones, Lorne-pølse, bagt bønner, toast, stegte svampe og grillede tomater, for ikke at nævne sider af yoghurt, korn og frisk frugt. Og alle skylles ned med te eller kaffe. Naturligvis ville ingen skotsk morgenmad være komplet uden en dampende skål grød.

Grød fremstilles ved at kombinere havre, vand og en strejf salt. Blandingen opvarmes derefter og omrøres med en træspurtle (skotsk madlavningsværktøj, der stammer fra det 15th århundrede) for at forhindre, at grødet samler sig. Spis det alene, eller tilsæt nødder, sukker, bær og mælk.

Kød retter

Skotlands frodige lande og blide skråninger har bidraget til at producere nogle af de bedste oksekødacer i verden. Som et resultat bruges oksekød og lam ofte i traditionel billetpris.

Haggis er Skotlands nationale ret. Haggis-producenter tager løg, havregryn, suet (oksekød eller fårekødfedt) og krydderier og blander dem sammen med slagteaffaldet (orgelkød) fra en får, svin eller ko. Traditionelt blev denne blanding kogt i maven på det slagtede dyr. I dag bruger de fleste Haggis-præparater et syntetisk hus.

Sort budding er i modsætning til Haggis tung på kulhydraterne og let på slagteaffaldet. Det er en blanding af suet, havre, byg, krydderier og blod, der er fyldt i et proteinhus og serveret som en pølse. Traditionelt serveres en morgenmadsmad overvejende på B & Bs, og den finder sig mere og mere på menuerne i femstjernede restauranter.

Scotch Pie og Bridie er to typer kød tærter, der ofte spises af de lokale. Scotch Pie har et hårdt skorpekage og er fyldt med hakket kød. Scotch Pie komplette ingredienslister er en nøje beskyttet hemmelighed. Bridie er en kødpaj med en shortcrust wienerbrød. Fyldet består af hakket oksekød, løg og krydderier.

Dessert

Skotske desserter viser Skotlands producenter, mælkeproducenter og whiskyproducenter.

Cranachan er en let dessert lavet af hindbær, pisket fløde, honning og ristede havre. Nogle gange tilføjes en lille mængde whisky.

Tablet er den skotske version af fudge. Den er lavet af sukker, kondenseret mælk og smør.

Shortbread er en cookie, der dybest set er meget smør blandet med lidt mel og sukker. Korrekt brød er shortbread rig, smuldrende og en lækker hæftning af skotske te.

Clootie dumpling er en klassisk skotsk dessert. Det er en sød budding lavet med tørret frugt, suet, sukker, mel, brødkrummer, lidt mælk og nogle gange lidt gylden sirup. En populær måde at spise det på er at fylde den med fløde og whisky.

Hvad man skal drikke

Der er virksomheder, der passer til enhver smag spredt over hver eneste lomme i byen. Vær forsigtig, nogle af de mere lokale pubber kan være lidt ru omkring kanterne, især i Leith.

For en ikke-alkoholholdig drik kan du prøve Skotlands anden nationale drink - Irn-Bru. Det er en fantastisk kur mod tømmermænd.

Hvad angår Skotlands første drink, finder du The Scotch Whisky Experience øverst på The Royal Mile, der tilbyder en interaktiv "rundvisning" i historien og praksis med Whisky-destillering, komplet med en temmelig beroliget tønntur. Dette er et godt sted at gå, hvis du vil prøve whisky, da de har et meget stort udvalg (200 +) til en rimelig pris. Ældre whisky koster en tendens mere og det sjældneste, der tilbydes. Atmosfæren er mindre publignende end nogle måske kan lide, da den har en tendens til at være temmelig stille - hvis du ikke har lyst på den interaktive tour og bare vil prøve nogle whisky, så tjek oversigterne for nogle gode whisky pubber, men under alle omstændigheder Størstedelen af ​​pubberne i Edinburgh har en tendens til at have et rimeligt udvalg af skotsk whisky på tilbud. Maden i centret er rimelig pris og forholdsvis god.

Masser af traditionelle pubber er rundt omkring i byen.

Mange berømte traditionelle pubber på græsmarkedet, gamle bydel. Disse pubber er turistfælder og har en tendens til at være meget populære med at besøge hjort og hønefester, så lokalbefolkningen har en tendens til at holde sig fri.

Masser af moderne klubber er omkring Cowgate og Lothian road. George Street i New Town er vært for mange af Edinburghs trendy barer.

Hvor skal jeg sove

Edinburgh er blevet etableret som en turistdestination i århundreder, og der er derfor et enormt udvalg af indkvartering til rådighed for rejsende. Bemærk dog, at de gennemsnitlige udgifter til hotelophold i Edinburgh er højere end andre steder i Skotland, og hvis du planlægger et besøg i festivaltiden (aug), omkring jul og nytår, eller i weekenden med et skotlandsk hjemmekamp i 6-nationerne Rugby (mar / apr, 2 eller 3 kampe pr. år), vil du opdage, at alle typer indkvartering bookes i god tid på forhånd, og der kan anvendes høje præmier til værelsesprisen. Det er ikke umuligt at komme et sted at bo på kort varsel på disse tidspunkter, men du kan ikke være nøjeregnende, og det vil sandsynligvis være dyrt.

Der findes flere internetcaféer og hotspot-spillesteder i hele Edinburgh.

Mange af de kommunale biblioteker i hele byen har pc'er med gratis internetadgang.

Kranvandet er sikkert at drikke, ligesom det er overalt i Skotland. Besøgende kan spise maden uden konstant frygt for at blive hjemsted for en afskyelig parasit.

Næsten alle pengeautomater i Edinburgh udleverer skotske pengesedler, men der er nogle få, der normalt har Bank of England-sedler, hvilket kan være praktisk, hvis du rejser Skotland,

Når du ønsker at udforske Edinburgh, har du brug for en guide til at se i nærheden af ​​steder til Edinburgh

Officielle turistwebsteder i Edinburgh

For mere information, besøg det officielle regerings websted:

Se en video om Edinburgh

Instagram-indlæg fra andre brugere

Instagram har returneret ugyldige data.

Book din rejse

Billetter til bemærkelsesværdige oplevelser

Hvis du vil have os til at oprette et blogindlæg om dit foretrukne sted,
Send os besked på FaceBook
med dit navn,
din anmeldelse
og fotos,
og vi vil forsøge at tilføje det snart

Nyttige rejsetips - Blogindlæg

Nyttige rejsetips

Nyttige rejsetips Sørg for at læse disse rejsetips, før du rejser. Rejse er fuld af store beslutninger - som hvilket land man skal besøge, hvor meget man skal bruge, og hvornår man skal stoppe med at vente og til sidst tage den meget vigtige beslutning om at booke billetter. Her er nogle enkle tip til at glatte vejen på din næste […]